焼き菓子詰め合わせ進物函 大

焼き菓子詰め合わせ　大

『マカロン7個』
アーモンドパウダー、ガナッシュ、クリームに使用するバター、フルーツ果汁などを厳選して美味しさを生かすようにお作りしております。
そして製造方法にもこだわり口どけのよいマカロンに仕上げております。
各種表面にチョコレートを軽くコーテイングをし、それぞれに味、歯触りのアクセントとして仕上げております。
また、全体が甘くなりすぎないようにサンドのクリームは、北海道バターをベースにほとんど砂糖を入れず、ピュレやペーストでクリームを仕上げ、全体の調和を取っております。

尚、デリケートな商品のためお気をつけてお取扱いください。

『オランジェット1袋』
オレンジの皮を10日間シロップで煮、ゆっくりと糖分を浸みこませ、透明感のあるオレンジコンフィをスティック状に切り、1本ずつチョコレートコーティングしココアをまぶしました。 オレンジのもつほろ苦さと洗練されたチョコレートの甘さのバランスは当店自慢の逸品です。

『モノカルプ1袋７枚入り』
５６％カカオ分の優しい味わいのショコラの上にイチジク、杏のドライフルーツ、 クルミ、ピスタチオ、アーモンドのナッツ類をのせたいろいろな味わいの楽しめるショコラ。

『焼菓子8個』
マドレーヌやダックワーズなど、発酵バターやイタリア産アーモンドを使用したものを、いろいろとご用意しております。

『リーフパイ4枚』
石臼で挽いた風味の良い小麦粉と発酵バターを使用し焼き上げました。 表面をキャラメリゼにして、香ばしく歯ごたえもよく焼き上げております。