ピスタチオのザクザクショコラ
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ナッツ本来の旨味を存分に味わいたい。そんな願いを叶える、驚くほど食感豊かなショコラが届きました。
このお菓子の核となるのは、フランス語で「カリカリとした」「心地よい歯ごたえ」を意味する伝統菓子「クロッカン（croquant）」。その名の通り、ひと口かじれば弾けるような軽快なリズムが生まれます。
主役となるのは、鮮やかな緑と深いコクが特徴のピスタチオナッツ。あえて粗めに刻むことで、ナッツの力強い存在感を残しました。これを、きめ細やかに泡立てた繊細なメレンゲと優しく合わせ、低温のオーブンでじっくりと時間をかけて焼き上げます。熱を通すことでピスタチオの香ばしさは最高潮に達し、メレンゲは空気を含んだザクザクとした独自の食感へと昇華するのです。
仕上げには、選び抜かれたダークチョコレートをひと粒ずつ丁寧にコーティングしました。口に含んだ瞬間、まずはカカオのほろ苦さが広がり、続いてクロッカンの軽やかな破砕音、そしてピスタチオの芳醇な香りと濃厚なコクが追いかけてきます。甘さをあえて控えめに抑えることで、素材が持つ本来の風味を品よく、かつ鮮烈に引き立てる上品な味わいに仕立てました。
温もりのある木の質感を活かした、かわいらしいパッケージを開ける瞬間から、特別な時間は始まっています。大切な方への想いを伝えるギフトとしてはもちろん、日々頑張る自分へのささやかなご褒美として。コーヒーや紅茶、時にはお酒と共に、日常を彩る贅沢なひとときをお楽しみください。
ピスタチオのザクザクショコラの特徴
- 驚くほど食感豊かなショコラ
- あえて粗めに刻むことでナッツの力強い存在感を残しました
- 選び抜かれたダークチョコレートをひと粒ずつ丁寧にコーティング
- 温もりのある木の質感を活かした、かわいらしいパッケージ
- 賞味期限も長めの20日間と安心してご贈答にお使いいただけます
| 名 称 | ピスタチオのザクザクショコラ |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 箱のサイズ | 長さ13cm 幅11cm 高さ4.5cm |
| 原材料 | チョコレート（国内製造）、砂糖、ピスタチオ、小麦粉、卵白、抹茶/乳化剤、香料（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む） |
| アレルギー物質 | 乳・大豆・小麦・卵 |
| 賞味期限 | 発送日より20日間 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
| 販売者 | 有限会社アントワーヌ・カレーム 東京都目黒区下目黒６−１−２７ |
| 備 考 |
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お客様へのお届けの梱包方法は、こちらの動画をご覧ください。
(画像はオランジェットの100gの箱です。段ボールサイズは商品によって変更いたします。）
